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收银员如何排班?
排班过多和排班不足同样影响顾客服务水平和公司的人力成本。因此收银的排班不仅需要有丰富的经验,同时要根据系统的报告进行有效分析,使预计的排班能最大限度地与实际的销售额相匹配。
1.收银员排班三人原则任何时候,保证每一台收银机前排队等候结账顾客不超过三个顾客的原则。
2.匹配营业额交易原则因为不同时段的营业额、结账顾客数的不同,收银员上班人数安排上也应有所差别,营业高峰期间开机数量多,营业低峰期开机少的原则。
3.排班简单原则尽量使每个收银员的排班简单易记,如每周上同一班次,而不是一周内上两、三个班次轮换。
4.成本原则将总工时控制在合理范围内,避免收银员闲置状况,有效减少人力开支,更好地体现门店低成本经营策略。影响收银排班的要素1.商场的营业时间营业时间的长短是考虑班次的主要因素之一。根据商场的具体情况,营业时间在12个小时左右,可安排两个班次。(即早班8:30--17:30及中班13:30--22:30)2.各时段的来客数尽管在这12个小时的营业时间内,随时都有顾客光顾,但是仔细观察,可以发现顾客通常集中在某几个时段,也就是商场的高峰营业时间。例如:在办公区的超级市场,中餐时间和下午14:00--19:00的下班时段人潮最多。而一般位于郊区的商场,在早上及晚上新闻或连续剧结束后也同样会出现一次人潮。因此,在高峰时段必须安排较多的人手,以舒缓顾客等待收银结账的压力。例如:可增加10:00--19:00的早班或13:00--20:30的晚班人员,以应付下班时的购物人潮。3.假期、节令和商场促销期遇到国家法定假日、民俗节庆或商场促销期间,商场的营业状况往往比平日好很多,不仅顾客人数较多,销售额也同样高很多,因此这时是最需要人手的时候,必须在排班上做一些调整,或设法将收银员的休假调开。
排班过多和排班不足同样影响顾客服务水平和公司的人力成本。因此收银的排班不仅需要有丰富的经验,同时要根据系统的报告进行有效分析,使预计的排班能最大限度地与实际的销售额相匹配。
1.收银员排班三人原则任何时候,保证每一台收银机前排队等候结账顾客不超过三个顾客的原则。
2.匹配营业额交易原则因为不同时段的营业额、结账顾客数的不同,收银员上班人数安排上也应有所差别,营业高峰期间开机数量多,营业低峰期开机少的原则。
3.排班简单原则尽量使每个收银员的排班简单易记,如每周上同一班次,而不是一周内上两、三个班次轮换。
4.成本原则将总工时控制在合理范围内,避免收银员闲置状况,有效减少人力开支,更好地体现门店低成本经营策略。
排班过多和排班不足同样影响顾客服务水平和公司的人力成本。因此收银的排班不仅需要有丰富的经验,同时要根据系统的报告进行有效分析,使预计的排班能最大限度地与实际的销售额相匹配。
1.收银员排班三人原则任何时候,保证每一台收银机前排队等候结账顾客不超过三个顾客的原则。
2.匹配营业额交易原则因为不同时段的营业额、结账顾客数的不同,收银员上班人数安排上也应有所差别,营业高峰期间开机数量多,营业低峰期开机少的原则。
3.排班简单原则尽量使每个收银员的排班简单易记,如每周上同一班次,而不是一周内上两、三个班次轮换。
4.成本原则将总工时控制在合理范围内,避免收银员闲置状况,有效减少人力开支,更好地体现门店低成本经营策略。
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