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最近到底需要大量买盐吗?
不需要
日本开始排放核污水,韩国人疯狂买盐,抢盐有用吗?其他周边国家也需要囤盐吗?
囤盐是不可能囤了,毕竟非典时候囤积的还没有吃完,以后也不要让我这样干!
日本强行排放核废水,韩国人紧张不得了,只有囤些食盐来寻求心理安慰。说实话,日本这次真的太疯狂了,无论国内民众怎么反对,韩国热如何抗议,中方如何警告,都执意要排核废水。
日本民众强烈反对核废水排放
可见其核废水的治理和处置是出了大问题,只有继续排入海中才能缓解。而这样的排放将持续多年,给海洋造成的放射性污染也将持续数百年以上。无论囤积多少,还是不够吃的。
百味盐为先
而中国的居民暂时别担心,看看我国食盐的产区你就明白了:
我国的食盐产地分为海盐海盐、井盐、岩盐、池盐等,受到核废水影响的主要还是海盐,也就是沿海地区的盐场将会有很大的损失。
没有必要,盐在中国人生活中有着举足轻重的作用,特别是古代,盐更是战略物资。
盐有海盐,还有湖盐、井盐,不会造成恐慌性话题,特别像湖盐这一块,青海、宁夏都可以去供给,不需要恐慌性地抢购囤盐。
春节前喜欢囤菜,腌制品和各种易保存的蔬菜是主角,囤点盐是可以理解了。
但现在我们不缺盐了,也不缺物资,有些习惯传承了下来,这种危机意识值得被鼓励。只是囤盐不建议囤太多,不然过期了也是浪费。
1. 不需要大量买盐。
2. 因为最近的盐产量和供应量都比较稳定,没有出现大规模的缺盐情况。
同时,也没有出现需要大量储备盐的紧急情况。
3. 当然,保持适量的盐的储备是有必要的,但是不需要大量购买。
在日常生活中,我们可以根据自己的需求适量购买盐,避免浪费和过度储备。
同时,也可以关注当地的盐产量和供应情况,以便及时应对可能出现的紧急情况。
为什么韩国紫菜上面有很多盐,和这里买的美好时光海苔,四洲紫菜味道很不一样?
我也有相同困扰。如果是直接吃,别嫌麻烦,吃每一片之前先花一两分钟仔细用手把盐粒抹下来,海苔上只剩一点盐的时候吃非常香。我刚吃了几片。也许放那么多盐本来是可以用来煮汤吧,就不用另外加盐了。
鱼露是什么?怎么吃?
1 做蘸料 鱼露,白醋,凉开水,一比一比一,加上少许白糖和辣酱。做春卷,以及越南生春的蘸料。我非常喜欢。
2 做拌料 上述的蘸料加上泰国虾酱做拌料。做泰国凉菜。 泰国凉菜:主料有生菜,蟹足,洋葱,生豆芽。配料或是牛肉,或是干贝,鱿鱼。再加入上述拌料搅拌,即可。 这也是我要强烈推荐楼主的。记住,这里面的绿豆芽是生吃的。不过听说生吃对身体不好。
3 做汤料 比如,越南米粉的牛肉汤里面,就有这个东东。 具体做法是,牛尾,或是其他牛骨一公斤,配上八角,桂皮,花椒,花椒等小火慢炖一个下午。放入少许盐,鱼露。煮好米粉放进去。即可。 这是我的最最爱。想起来就口水一地。
4 做调料。炒菜的时候当盐用。我越南厨师这样做的。不过,味道没什么特别。既然楼上说致癌,还是少吃。
5 做韩国泡菜,也要用。方法网上很多。不过,说实话,别看韩国人很会替他们的泡菜宣传,其实,这个玩意儿强烈致癌。此外,我尝试了几次都不成功。 所以不建议你做这个。 好了,就这些。怎么都是周边国家的做法?汗。 对了,终于想起一种中国吃法,醉鸡
6 鱼露醉鸡 1把鸡腿沁入凉水,姜,花椒,胡椒中煮熟。注意不要太烂。捞出。 2 把煮好的鸡腿去骨,切成块。注意去骨后,仍然要保持鸡腿的形状。 3 切好的鸡腿依次放入碗中。注意鸡皮一定要朝下。 4 在放好的鸡腿里面,放入一比一的花雕,鱼露。没过鸡腿即可。注意,一定不要放盐。 5 用锡纸把碗包好,放入冰箱,冷藏室。锡纸上面压上重物,比如另一只大重碗,或者石头也行。 6 两天之后,取出,倒扣到盘子里,正好鸡皮都朝上。
7 洗手,坐下,餐巾预备,拿筷子,张嘴,咀嚼。。。。。。。
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